Butterplätzchen

Zutaten:
375 g     Mehl
250 g     Butter
125 g     Zucker
  1 Pckg. Vanillezucker
  1       Eigelb
  1 Pckg. Streußel

Anleitung:
Mehl,  Butter, Zucker, Vanillezucker in eine Schüssel geben und zu einem
glatten Teig verarbeiten. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.

Die Plätzchen auf ein eingefettetes Backblech geben, mit den Eigelb
bestreichen und mit Streußeln oder Puderzucker versehen.

Im Backofen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.


Beschreibung:
Ein Blech mit Butterplätzchen