Nougatlikör

Zutaten:
500 g  Zucker
500 ml Milch
400 ml Primaspritt
150 g  Nussnougat (dunkel)
 50 g  Schokolade (bitter)
  1 g  Zimtstange
  2 g  Eier (davon das Eigelb)
250 ml Sahne

Anleitung:
Milch, Zucker und Zimt zum Kochen bringen und dann den kleingeschnittenen
Nougat und die Schokolade darin auflösen. Dann das Eigelb und den Zucker
einrühren.

Nachdem es etwas abgekühlt ist, die Sahne dazurühren und den Primaspritt
dazugeben. Nun noch durch ein Sieb gießen und in Flaschen abfüllen.

Beschreibung:
Nougatlikör in Flaschen.