Vanille-Quark-Taschen aus Blätterteig

Zutaten:
  1 Pckg. Blätterteig (aus dem Kühlregal)
125 g     Magerquark 
 30 g     Zucker
  1 g     Eigelb
  1 T     Frühlingscreme (oder Vanillepuddingpulver)
  1 Dsn.  Mandarinen (oder Rosinen)

Anleitung:
Mandarinen abgießen und davon 1 TL Saftmit dem Quark, Zucker, Eigelb und
Frühlingscreme zu einer Füllung verrühren. Die Mandarinen zerkleinert
unter die Quark-Füllung mischen.

Aus dem Blätterteig Kreise ausstechen und die Ränder mit Eigelb
bestreichen, die Füllung in die Mitte füllen und an den Rändern
andrücken 

Anschließend bei 200 °C ca. 15 Minuten gebacken.

Beschreibung:
Vanille-Quark-Taschen aus mit vorgefertigtem Blätterteig