Johannesbeerkuchen nach Oma

Zutaten:
500   Mehl
  1   Backhefe
125   Margarine
100   Vanillezucker
  1   Salz
  1   Milch/Wasser (Milch bis schöner Teig fertsch)
  2   Beeren (auf 1 blech ca 2 liter beeren)
    l Milch (kochen 1/2 liter milch für Guss)
      Pudding (zum kochen für Guss)
  2   Grieß (in den Guss)
  4   Zucker (in den Guss)
  1   Vollei (in den Guss)
  1   Eischnee (in den Guss)

Anleitung:
Teig ausrollen mit Rinde
mit dünner Schicht Gries besteuen.
Beeren drauf streuen, Kuchen nochmal gehen lassen.

Guss drauf, rein in Ofen bei 200 Grad, bis Rinde braun und Teig
untendrunter auch braun.


Beschreibung:
Johannesbeerkuchen nach Oma